7月10日のおはよう朝日ですでは
さっぱり食べたいお酢レシピとして
鶏のさっぱり煮
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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鶏のさっぱり煮のレシピ
骨と離れやすくなります。
材料(2人前)
酢・・1/2カップ
しょうゆ・・1/4カップ
水・・1/4カップ
砂糖・・大さじ3
しょうが・・10g
にんにく・・1片
鶏手羽元・・6本
ゆで卵・・2個
作り方
①鍋に酢、しょうゆ、水、砂糖を加えます。
②しょうが、にんにくを加えます。
③鶏手羽元とゆで卵を加えます。
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④蓋をして中火で20分加熱したら完成です。
同日紹介されたレシピ
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
京都のお酢屋のお酢レシピ (アスキームック)
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飯尾淳子,飯尾さとみ KADOKAWA/アスキー・メディアワークス 2007-03-09
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