【おは朝】キーマカレーのレシピ！お寺ごはん！精進料理！！おはよう朝日です！【3月12日】

3月12日のおはよう朝日ですでは

精進料理のキーマカレーの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

キーマカレーのレシピ

 

材料

豆腐・・1/2丁

しいたけ・・4本

トマトの水煮・・200g

ねりごま・・大さじ4

サラダ油・・大さじ1

にんじん・・1/2本

ミックスビーンズ・・110g

カレー粉・・大さじ3

塩・・少々

こしょう・・少々

 

作り方

①にんじんとしいたけをみじん切りにします。

 

②フライパンにサラダ油を入れて①を中火で熱します。

 

③ある程度炒めたら豆腐を入れてつぶし

水気がなくなるまで混ぜます。

④トマト、塩、こしょう、ミックスビーンズ

練りゴマ、カレー粉を加えて

焦げないように10分間混ぜれば完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。