【おはよう朝日です】大豆ミートカレーのレシピ！おは朝！【11月28日】

11月28日のおはよう朝日ですでは

大豆ミートが特集されて

大豆ミートカレー

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

大豆ミートカレーのレシピ

ブロックタイプの大豆ミートを使います。

 

材料(2人分)

乾燥 大豆ミート ブロックタイプ

ごはん

じゃがいも

玉ねぎ

にんじん

エリンギ

カレールー

酒

顆粒ブイヨン

 

作り方

①鍋で野菜を加えて水を加えます。

 

②顆粒ブイヨン、酒、大豆ミートを加えます。

 

③すりおろしたカレールーを少量加えます。

大豆ミートが戻る時に旨味をすいます。

④蓋をして野菜を憎みカレールーを加えてとろみをつけます。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。