8月22日のおはよう朝日ですでは
平日楽する冷凍作り置きとして
カリスマ主婦のゆーママさんが
香味野菜ミックス
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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香味野菜ミックスのレシピ
派生させやすい作り置きです。
材料
高野豆腐・・4個
しょうが・・2かけ
にんにく・・10かけ
長ネギ・・2本
ニラ・・2束
シソ・・15枚
作り方
①高野豆腐は水で戻します。
②高野豆腐の水気を絞って3cm大に切ります。
③しょうが、にんにく、長ネギ、ニラ、シソを粗く刻みます。
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④香味野菜と高野豆腐を保存袋に入れて空気を抜いて冷凍すれば完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
自家製ミールキットが新しい! ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき (扶桑社ムック)
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ゆーママ(松本有美) 扶桑社 2018-08-04
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