12月15日のおはよう朝日ですでは
卵焼き器で本格スイーツづくりとして
卵焼き器でスクエア今川焼の
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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今川焼のレシピ
四角い今川焼が作れます。
材料
卵・・1個
卵白・・1個分
調整豆乳・・100ml
ホットケーキミックス・・100g
つぶあん・・300~400g
作り方
①ホットケーキミックス、卵、調整豆乳を混ぜ合わせます。
②生地を卵焼き器に流しいれます。
③卵焼き器の側面に生地が広がるように傾けながら焼きます。
④厚さ1cm前後のあんこを4か所に配置します。
⑤上からあんこが隠れる程度に生地を流しいれます。
⑥蓋をして約5分焼きます。
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⑦空気の穴ができたら生地を返して2~3分焼きます。
⑧焼きあがったら4つに切って完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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