【おはよう朝日です】おでんの中華風おこわのレシピ！おでんのリメイク！おは朝！【12月13日】

12月13日のおはよう朝日ですでは

余ったおでんのリメイクレシピとして

おでんの中華風おこわの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

おでんの中華風おこわのレシピ

もちもちです。

 

材料

もち巾着・・2個

コンニャク・・4個

ごぼう天・・2本

牛すじ・・3本

にんじん

 

米・・2合

おでんの煮汁・・適量

 

【A】

砂糖・・小さじ1

濃口しょうゆ・・大さじ1

中華スープの素・・小さじ1

ごま油・・大さじ1

オイスターソース・・大さじ1

 

 

作り方

①もち巾着を一口大に切ります。

 

②こんにゃく、ごぼう天、牛すじは1cm程度の大きさに切ります。

 

③洗って水を吸わせたお米に

【A】を加えておでんの煮汁を2合の目盛りまで入れます。

④もち巾着、短冊に切ったにんじんを入れて炊きます。

 

⑤炊き上がったら素早く混ぜます。

 

⑥こんにゃく、ごぼう天、牛すじを加えて完成です。

 

まとめ

おでん余りがちなので

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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