10月4日のおはよう朝日ですでは
ひと手間で超おいしく缶詰アレンジとして
鯖の水煮缶を使った
サバカレーのオープンサンドの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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サバカレーのオープンサンドのレシピ
DHAやEPAが豊富です。
材料
玉ねぎ・・小1/2個
鯖の水煮缶・・1缶
マヨネーズ・・大さじ2
カレー粉・・小さじ2
バゲット・・4切れ
スライスチーズ・・1枚
作り方
①玉ねぎをみじん切りにします。
②缶汁をきった鯖の水煮缶と①、マヨネーズ
カレー粉を混ぜ合わせます。
③バゲットにスライスチーズを4等分して乗せます。
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④③に②をのせます。
⑤表面がこんがりするまでトースターで焼けば完成です。
まとめ
缶詰で時短できるのはいいですね。
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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