【おはよう朝日です】じゃがいものアンチョビバター焼きのレシピ！包み焼きレシピ！おは朝！【7月14日】

7月14日のおはよう朝日ですでは

火を使わず簡単な包み焼きレシピとして

じゃがいものアンチョビバター焼きの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

じゃがいものアンチョビバター焼きのレシピ

アンチョビの風味がおいしそうです。

 

材料(2人分)

じゃがいも・・2個

アンチョビフィレ・・2枚

にんにくのみじん切り・・少々

バター(常温)・・大さじ1

塩・・少々

黒こしょう・・少々

 

作り方

①オーブンを200度に予熱します。

 

②ジャガイモは皮をむいて2.5cm幅のくし形切りにし

さっと水に浸して水けをしっかり切ります。

 

③アンチョビは細かくたたいて、にんにくと混ぜます。

 

④アルミにジャガイモを置き、③を散らします。

⑤中心にバターをのせて、塩・コショウをして包みます。

 

⑥予熱したオーブンで30分焼けば完成です。

 

まとめ

火のそばにずっといなくていいのがうれしいですね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。