7月14日のおはよう朝日ですでは
火を使わず簡単な包み焼きレシピとして
さわらとキャベツのバジルソース焼きの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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さわらとキャベツのバジルソース焼きのレシピ
オーブンで放置で作れます。
材料(2人分)
さわら・・2切れ
塩・黒こしょう・・各少々
キャベツ・・大1枚
プチトマト・・4個
ピーマン・・2個
バジルソース
作り方
①オーブンを200度に予熱します。
②さわらに塩・コショウをして
キャベツは大きめの短冊切りにします。
③トマトはへたを除いて
ピーマンは5mm厚さの輪切りにします。
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④オーブンペーパーにキャベツ半量を敷いて
さわら1切れと残りの野菜を半量置き
さわらにバジルソースをかけて包みます。
同様にもう1包みも作ります。
⑤予熱したオーブンで15分焼けば完成です。
まとめ
うまみが凝縮されておいしそうですね。
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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