【おはよう朝日です】フムスのレシピ！ひよこ豆のペースト朝ベジ！おは朝！麻生れいみ【5月22日】

5月22日のおはよう朝日ですでは

朝から野菜たっぷりでおいしくヘルシーな朝ベジとして

管理栄養士の麻生れいみさんがフムスの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

フムスのレシピ

ひよこ豆の水煮を使います。

 

材料

水煮ひよこ豆・・150g

ピーナッツバター・・大さじ2

レモン汁・・大さじ1

塩・・2つまみ

オリーブオイル・・大さじ2弱

水・・30ml

 

作り方

①すべての材料をフードプロセッサーに入れて

ペースト状になるまで撹拌します。

 

②ピーナッツバターは白みそに変えてもいいそうです。

 

③ブラックペッパー、カレー粉、バジルなどで

味を変えてもOKです。

 

まとめ

朝からたっぷり野菜を食べられるので

ぜひ参考にしてみたいと思います。