【ノンストップ 】カレー風味がおいしい！チキンキャベツグラタンのレシピ！ESSE【月日】

作り方

• 玉ねぎは薄切りにします。
• キャベツはざく切りにして、しめじは石づきを除いてほぐします。
• 鶏むね肉は1㎝幅のそぎ切りにし、ボウルに入れプレーンヨーグルトを揉み込んでラップをし10分おきます。
• フライパンを中火で加熱してサラダ油をひき、①を炒めます。
  しんなりしたら③を入れて炒めます。
• 鶏むね肉に火が通ったら、②、白ワインを入れて炒めます。
• キャベツがしんなりしてきたら牛乳、【A】を入れてよく混ぜ、ひと煮立ちさせたら弱火にし、5分程煮込みます。
• 全体がなじんだら水溶き片栗粉を加えとろみがついたらピザ用チーズを加えて混ぜ、火からおろします。
• 耐熱皿に入れて、パン粉を振ってオーブントースターで10分ほどこんがり色づくまで焼きます。
• パセリを振って完成です。