【ノンストップ 】サツマイモの変わり揚げのレシピ！笠原将弘！ESSE【9月22日】

作り方

• ボウルに【A】を混ぜ合わせます。
  さらに、ツナ缶を缶汁ごと加えて混ぜ合わせます。
• サツマイモは皮付きのままマッチ棒くらいの棒状に切り、サッと洗ってペーパータオルで水気を拭きます。
• ニラは5cm長さに切り、にんじん、しょうがは5cm長さの千切りにします。
• ボウルに【B】を混ぜ合わせ、衣を作ります。
• ④に②、③を加えて混ぜ合わせ、スプーンと菜箸で一口大にまとめ、170℃に熱した揚げ油で3～4分揚げます。
  器に盛り、レモンと①を添えて完成です。