【ノンストップ 】さわやかディップナゲットのレシピ！ESSE【9月11日】

作り方

• 鶏むね肉は皮を除いて細かくたたきます。
  豆腐は水切りをします。
• ボウルに①の鶏ひき肉を入れ、【A】を加えてよく練ります。
• バットに小麦粉を広げ、②を1/12量ずつスプーンで落とし、両面に小麦粉をまぶします。
• フライパンに多めのサラダ油を熱して③を入れ、7～8分かけて両面しっかりと揚げ焼きにします。
• ザルにペーパータオルを敷いてヨーグルトを入れ、15分ほど水切りてボウルに入れ、【B】を加えてよく混ぜ合わせます。
• ④を器に盛り、⑤を添えて完成です。