【ノンストップ 】鰯の洋風メンチのレシピ！ESSE【7月3日】

作り方

• 玉ねぎ、新しょうがは粗みじん切りにします。
• イワシは三枚におろし骨を除いて、包丁でたたきます。
  ボウルに入れ、①、【A】を加えてよく混ぜ、4等分に分け、小判型に形を整えます。
• タイムは葉を枝から外してみじん切りにし、パン粉に混ぜます。
• ②を混ぜ合わせた【B】にくぐらせ、③の衣をつけ、揚げ油を180℃に熱し、5分程揚げます。
• ベビーリーフとともに器に盛って完成です。