【ノンストップ 】豆苗とハムの春巻きのレシピ！笠原将弘！ESSE【6月9日】

作り方

• 大根はすりおろして水気を切ります。
  【A】を加えて混ぜ合わせます。
• ハムは千切りにし、豆苗は根元を除いて半分に切り、ともにボウルに入れ、マヨネーズで和えます。
• 春巻きの皮に等分した②をのせ、手前、左右の順に折って巻き、水溶き小麦粉を塗ってとめます。
• 揚げ油を170℃に熱して③を入れ、色づいてカリッとするまで4～5分揚げます。
• お好みで半分に切って器に盛り、①と辛子を添えて完成です。