【ノンストップ】優馬流ジョンのレシピ！中山優馬【1月24日】

作り方

• まいたけは4～6等分にする。
  にんじんは6㎜長さ、1㎝太さの棒状に切って8本用意する。
  いんげんはヘタと筋を除いて長さを半分に切る。
  耐熱皿ににんじんといんげんを並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱する
  4等分し、交互に並べて爪楊枝で刺す。
• 牛肉は塩、こしょうで下味をつける。
• ①、②の全体に小麦粉をしっかりとまぶしつける。
• フライパンにごま油を熱し、③を混ぜ合わせた【A】にくぐらせて並べ、両面焼く。
• 器に盛り、混ぜ合わせた【B】のタレを添えて完成。