【ノンストップ】イタリアン冷しゃぶのレシピ！中山優馬【8月30日】

作り方

• 鍋に湯を沸かして【A】を入れ、再び沸騰したら火を止めて豚肉を入れてほぐし、火を通す。
  肉の色が変わったらザルに上げて水気を切る。
• トマトは皮をむいて(湯むきまたは炙る)、7～8㎜角に切る。
  玉ねぎ、バジルは粗みじん切りにする。
• ボウルに②と【B】を入れてサッと混ぜ、①の肉を入れてからめる。
• 器にミックスレタスを敷き、③を盛って完成。