【ノンストップ】コーンバター混ぜ飯のレシピ!中山優馬【8月16日】

8月16日のノンストップでは、中山優馬さんのゆウマいごはんがテーマで、コーンバター混ぜメシを教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】コーンバター混ぜ飯のレシピ!中山優馬【8月16日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

746

kcal

ノンストップのコーンバター混ぜメシのレシピです。

材料

  • とうもろこし 1本(約180g)

  • ウインナーソーセージ 5本

  • 枝豆(さや付き/茹でたもの) 100g(正味50g)

  • 玉ねぎ 1/4個

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • サラダ油 大さじ1/2

  • 【A】
  • しょうゆ 小さじ2

  • みりん 小さじ1

  • ----
  • バター 大さじ1

  • ご飯 500g

  • 塩 適量

  • 【B】
  • プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ3

  • マヨネーズ 大さじ1と1/2

  • にんにく(すりおろす) 小さじ1/8

  • こしょう 適量

作り方

  • とうもろこしは包丁で実をそぐ。
    ソーセージは5㎜厚さの輪切りに、枝豆はさやから出し、薄皮を除く。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  • ①のとうもろこしにしょうゆをまぶし、熱したフライパンで焼きつけ、一度取り出す。
  • ②のフライパンにサラダ油を熱し、①の玉ねぎとソーセージを炒める。
    とうもろこしを戻し入れ、炒め合わせる。
    【A】を加え、さらにバターを加えて軽く焦がす。
  • ボウルにご飯を入れて③と①の枝豆を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。
  • 器に盛り、混ぜ合わせた【B】を添えて完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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