【ノンストップ】ズッキーニうまボートのレシピ!中山優馬【7月12日】

7月12日のノンストップでは、中山優馬さんのゆウマいごはんがテーマで、ズッキーニうまボートを教えてくれましたので紹介します。

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目次

【ノンストップ】ズッキーニうまボートのレシピ!中山優馬【7月12日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

465

kcal

ノンストップのズッキーニうまボートのレシピです。

材料

  • ズッキーニ 2本(400g)

  • 【A】
  • 合いびき肉 200g

  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個

  • 片栗粉 小さじ1

  • 塩 ふたつまみ

  • ----
  • 片栗粉 適量

  • サラダ油 大さじ1/2

  • 【B】
  • キムチ(細かく刻む) 100g

  • 水 1カップ

  • 酒 大さじ2

  • ----
  • プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ4

  • ピザ用チーズ 50g

作り方

  • ズッキーニは縦半分に切り、種のところをスプーンでかき出して、細かく切る。
  • ボウルに【A】を入れ、①の細かく切ったズッキーニを加えて混ぜる。
  • ①のズッキーニのくり抜いた部分に片栗粉を振り、②を等分にこんもりと詰める。
  • フライパンにサラダ油を熱し、③の肉の面を下にして並べて焼く。
    焼き色がついたら上下を返して【B】を加え、蓋をして弱めの中火で8分ほど加熱する。
  • ④のズッキーニを取り出して器に盛り、フライパンにヨーグルトを加えてひと煮立ちさせる。
    チーズを加えて混ぜながら溶かし、ズッキーニにかけて完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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