【ノンストップ】和風さば味噌パスタのレシピ！笠原将弘【9月3日】

作り方

• しめじは根元を除いてほぐす。
  長ネギは斜め薄切りにする。
  にんにくは薄切りにする。
• 青じそは粗みじん切りにし、トマトは1㎝角に切る。
  ボウルに【A】を混ぜ合わせ、青じそとトマトを加えて和え、冷蔵庫で冷やしておく。
• フライパンにバターを中火で溶かして①を入れ、塩少しを振って炒める。
  全体にしんなりしたら、さば味噌煮を缶汁ごと加える。
  さばをほぐしながら2分ほど煮て、火を止める。
• 鍋にたっぷりの湯を沸かして1%の塩を入れ、スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。
  湯を切って③に加え、中火にかけながら和える。
• 器に盛って②をかけ、こしょうを振って完成。