【ノンストップ】鶏塩からとのり塩とうもろこしのレシピ！笠原将弘【8月27日】

作り方

• 鶏肉は大きめの一口大に切り、【A】を揉みこんで15分ほどおく。
• とうもろこしは長さを3等分に切り、さらに縦4等分のくし形に切る。
• 揚げ油を170℃に熱して②を入れ、素揚げして火を通す。
• 網に取り出して油を切り、ボウルに入れて【B】をまぶす。
• ①の汁気を切って片栗粉をまぶす。
  170℃に熱した③の油に入れ、3分ほど揚げて網に取り出し、2分休ませる。
  再び1～2分揚げて火を通す。
  ④と共に器に盛り、マヨネーズを添えて完成。