2月6日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
さば缶ともやしの春巻きの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
さば缶ともやしの春巻きのレシピ
材料(2人分)
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サバの水煮缶・・1缶(150g)
もやし・・100g
塩・・ひとつまみ
黒こしょう・・ひとつまみ
大葉・・6枚
春巻きの皮・・6枚
【A】
水・・大さじ1
薄力粉・・大さじ1/2
揚げ油・・適量
作り方
①サバの水煮缶の水気を切ります。
②大葉は軸を切り落とします。
③もやしは耐熱容器に入れてラップをし
600Wのレンジで3分加熱したら
塩と黒こしょうを振ります。
④【A】を混ぜ合わせておきます。
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⑤春巻きの皮に大葉、サバ、もやしを入れて包み
巻き終わりを④をつけてとめます。
同様に全部で6本作ります。
⑥フライパンの底から2㎝の深さまで油を注ぎ中火で熱し
春巻きを入れて揚げます。
ひっくり返しながら両面を揚げ焼きにします。
⑦きつね色になったら油から取り出して
器に盛って完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
