12月26日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
鶏ひき肉の大葉チーズ焼きの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
鶏ひき肉の大葉チーズ焼きのレシピ
材料(2人分)
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鶏ひき肉・・250g
大葉・・5枚
【A】
片栗粉・・大さじ1
酒・・小さじ1
粉チーズ・・大さじ1
鶏がらスープの素・・小さじ1/4
塩こしょう・・小さじ1/4
大葉(包む用)・・5枚
サラダ油・・大さじ1
【B】
はちみつ・・大さじ1
酒・・大さじ1
すりおろししょうが・・小さじ1/2
しょうゆ・・大さじ1
中濃ソース・・小さじ1
作り方
①大葉は細切りにします。
②【B】のたれの調味料を混ぜ合わせます。
③鶏ひき肉と①の大葉と【A】をボウルに入れて
粘りが出るまで混ぜ合わせます。
④③を5等分に成形して大葉で包みます。
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⑤フライパンにサラダ油をひいて④を中火で焼きます。
⑥中火～弱火で両面焼いてふたをして蒸し焼きにします。
⑦合わせたたれの材料を加えて弱火で軽く煮詰めます。
お皿に盛って完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
