8月22日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
ほうじ茶でさっぱりしらすの佃煮冷やし茶漬けの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
ほうじ茶でさっぱりしらすの佃煮冷やし茶漬けのレシピ
簡単に作れるしらすの佃煮がポイントです。
材料(2人分)
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冷ごはん・・150g
ほうじ茶・・150ml
しらす・・30g
のり(刻み)・・1g
白いりごま・・少々
【A】
しょうゆ・・大さじ1
料理酒・・大さじ1
砂糖・・小さじ2
作り方
①ほうじ茶を沸かして冷やしておきます。
②鍋にしらすと【A】の調味料を加えて火にかけます。
③中火で煮立たせて汁気がなくなるまで加熱します。
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④ご飯を盛った器にしらすの佃煮とのり、白いりごまをのせます。
⑤冷たいほうじ茶をかけて完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
