4月18日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
ベーコンアスパラチーズ巻きの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
ベーコンアスパラチーズ巻きのレシピ
餃子の皮に包んでサクサクです。
材料(16個分)
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餃子の皮・・16枚
ベーコン(ハーフサイズ)・・8枚(60g)
グリーンアスパラ・・4本
プロセスチーズ・・4枚(60g)
トマトケチャップ・・大さじ2
揚げ油・・適量
パセリ(みじん切り)・・適量
作り方
①グリーンアスパラは根元の堅い部分を除き
4等分に切ります。
②ベーコンは半分に切って
チーズは4等分の棒状に切ります。
③餃子の皮の中央にトマトケチャップを等分に塗り
フチに水を抜けて空気を抜くように半分に折って包みます。
④③の上にベーコンを重ねて
アスパラ、チーズをのせてくるりと巻きます。
巻き終わりは水でしっかりとつけます。
同様に16個作ります。
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⑤フライパンに揚げ油を3cm程度注いで中火で熱し
アスパラチーズ巻きを加えてこんがりと揚げます。
⑥器に盛ってパセリを散らして完成です。
まとめ
皮にケチャップを挟んでいるので
味付けをしなくていいのが楽ですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
