3月28日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
チーズイン！まんまるオムレツのオムライスの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
チーズイン！まんまるオムレツのオムライスのレシピ
電子レンジでオムレツを作ります。
材料(1人分)
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ご飯・・120g
ピザ用チーズ・・10g
ベーコン・・20g
サラダ油・・小さじ2
玉ねぎ・・40g
ミックスベジタブル・・10g
【A】
トマトケチャップ・・大さじ1
塩・・少し
こしょう・・少し
【B】
卵(常温に戻す)・・2個
塩・・少し
こしょう・・少し
牛乳・・大さじ2
トマトケチャップ・・適量
パセリ(みじん切り)・・適量
作り方
①ベーコンと玉ねぎは5mm角に切ります。
②フライパンにサラダ油を熱して
玉ねぎとベーコンを炒めて
ミックスベジタブルを加えてさらに炒めます。
③②にご飯を加えてなじませるように炒めて
【A】を加えて味を調えます。
④③をボウルなどに入れて器に盛ります。
⑤オムレツを作ります。
ボウルに【B】を入れて混ぜます。
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⑥小さめの耐熱のガラスボウルにラップを敷いて卵液を入れ
600Wのレンジで1分加熱します。
⑦取り出して軽くほぐして混ぜ
チーズを加えてさらに混ぜます。
⑧⑦のラップの口を軽く閉じて
レンジでさらに20～30秒ほど加熱して
取り出して1分ほど置きます。
⑨⑧のオムレツをケチャップライスの上にのせて
ケチャップをかけてパセリを散らせば完成です。
まとめ
オムレツをレンジで作るので簡単ですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
