9月6日のノンストップでは
三ツ星シュフの食なびのコーナーで
キャベツのレシピとして
キャベツとツナのマヨそば飯の
作り方を教えてくれましたので紹介します。
キャベツとツナのマヨそば飯のレシピ
キャベツが入ってヘルシーです。
材料(2人分)
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キャベツ・・2枚(150g)
ツナ缶・・1/2缶
中華蒸し麺・・1袋(130g)
温かいごはん・・100g
マヨネーズ・・大さじ2と2/3
塩・・小さじ1/2
【A】
顆粒洋風だし・・小さじ1/2
しょうゆ・・小さじ1/2～1
粗びきこしょう・・適量
紅ショウガ(刻む)・・お好みで適量
作り方
①キャベツは5mm幅の千切りにします。
②①に塩を振って軽く揉み5分おきます。
水分をしっかり絞ります。
③中華麺は袋から出して2cm幅に切ります。
④温かいご飯にマヨネーズ大さじ2/3を混ぜ合わせます。
⑤フライパンに残りのマヨネーズ大さじ2を入れて熱し
汁気を切ったツナを加えて炒めます。
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⑥中華麺と④のごはんを加えて炒め合わせて
【A】を加えて味を調えます。
⑦⑥に塩でもんだキャベツを加えて
キャベツが温まるまでサッと炒めます。
⑧器に盛ってお好みで紅ショウガを乗せて完成です。
まとめ
キャベツが入ってボリュームアップしていいですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
