【ナカイの窓】パラパラ炒飯のレシピ！中華の鉄人・陳建一！【6月20日】

6月20日の中居正広さんのナカイの窓では

一流料理人が特集されて

中華の鉄人・陳建一さんが

パラパラチャーハン

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

パラパラ炒飯のレシピ

 

材料

ごはん

卵

ウインナーソーセージ

オイスターソース

サラダ油

 

作り方

①ウインナーを切ります。

 

②サラダ油をフライパンに熱して炒めます。

 

③オイスターソースで炒めます。

 

④卵かけご飯を作って③に加えます。

⑤塩胡椒で味を調えて完成です。

 

まとめ

卵かけご飯にして

ぜひ参考にしたいと思います。