6月12日のもしかしてズレてる?では
DAIGOさんにクックパッドの社員の方が
夜食にぴったりのレシピとして
スパイシーささみフライ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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スパイシーささみフライのレシピ
スパイシーソースがおいしそうです。
材料
ささみ(すじなし)・・4本
【A】
マヨネーズ・・大さじ2
しょうゆ・・大さじ1/2
カレー粉・・小さじ1
パン粉・・適量
<スパイシーソース>
ケチャップ・・大さじ2
レモン汁・・小さじ1と1/2
タバスコ・・4~5振り
作り方
①ささみは3~4等分に切ります。
②①と【A】の調味料をポリ袋に入れて優しく揉みこみます。
③パン粉を押しつけるようにまぶして
170℃の油でこんがり揚げます。
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④スパイシーソースを混ぜ合わせたものを添えて
器に盛ったら完成です。
まとめ
ささみなので高タンパクですね。
ぜひ参考にしてみたいと思います。
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気おかず108 Part.2 (扶桑社ムック)
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クックパッド株式会社 扶桑社 2015-01-29
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