【モニタリング】BBKのレシピ！平野レミ！クリームチーズディップ！味噌ディップ！【5月23日】

5月23日のモニタリングでは

料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんと

フジモンさんが

BBK with ディップ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

BBK with ディップのレシピ

 

材料(2人分)

きゅうり・・3本

 

＜味噌ディップ＞

味噌・・大さじ1.5

砂糖・・大さじ1

煮切りみりん・・大さじ1

 

＜クリームチーズディップ＞

クリームチーズ・・大さじ3

牛乳・・大さじ1

ハーブソルト・・小さじ1/4

黒こしょう・・少々

ディル・・適量

 

大根・・適量

 

作り方

①きゅうりを2本の割りばしで挟み、

斜めに2mm幅で切込みを入れます。

端まで切ったら裏返して

反対側も同様に2mm幅に斜めに切込みを入れます。

 

②味噌ディップの材料を混ぜます。

 

③クリームチーズディップの材料を混ぜます。

お好みでディルを適量加えてください。

④きゅうりを大根にぶっ刺して、器に盛りつけて完成です。

 

まとめ

これはぜひとも試してみたいですね。

ぜひやってみたいと思います。