1月25日のめざましテレビではキクエがキクヨのコーナーで、浜辺美波さんに石川グルメとして、能登かきのオイル漬けの教えてくれましたので紹介します
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能登かきのオイル漬け(下村水産)
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七尾湾で養殖した能登かきの魅力を伝えたいと開発されたオイル漬け。
ごま油としょうゆで味付けされている和風の味付け。
能登地震で生産中止になっていましたが、最近再開されました。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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