1月9日のめざましテレビでは
おせちで余った黒豆のアレンジレシピとして
黒豆トルティーヤの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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黒豆トルティーヤのレシピ
材料
黒豆・・70g
オリーブオイル・・30ml
チーズ・・適量
ミニトマト・・適量
ソーセージ・・適量
にんにく・・1片
クミンパウダー・・少々
サンチュ・・適量
トルティーヤの皮・・2枚
作り方
①黒豆をザルに入れて湯通しをして甘みを取ります。
②フードプロセッサーに黒豆、クミンパウダー、にんにく
オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
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③トルティーヤの皮に②と具材を包めば完成です。
まとめ
おいしそうですので
ぜひやってみたいと思います。