11月11日のめざましテレビでは
浜田陽子さんが魔法のだしを使った
ベジブロスチキンリゾットの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ベジブロスチキンリゾットのレシピ
ベジブロスの作り方はベジブロスカレーをご覧ください。
材料(4人分)
米・・1合
野菜ブロス・・炊飯器で2.5合分の水加減分
鶏もも肉・・200g
塩
こしょう
ピザ用チーズ
オリーブオイル
黒コショウ
バルサミコ
刻みパセリ
作り方
①炊飯器に水を吸わせたお米を入れます。
②鶏肉とベジブロスを加えます。
③普通に炊飯してお好みの材料と調味料を足して完成です。
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まとめ
ベジブロスいいですね。
ぜひやってみたいと思います。
