11月3日のめざましテレビでは
ローラの休日のコーナーで
秋の味覚の栗を使った栗のまろやかポタージュの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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栗のまろやかポタージュのレシピ
メープルシロップの香りがポイントです。
ローラさんのお料理コーナー「ローラの休日」♪あすは「栗のまろやかポタージュ」をクッキング!体があったまりそう(๑´ڡ`๑)ポカポカ
7時35分過ぎに放送予定☆#めざましテレビ pic.twitter.com/snlb6Iy2rs— めざましテレビ (@cx_mezamashi) 2017年11月2日
材料
ギー・・大さじ1
むき栗・・100g
水・・120ml
クルミ・・20g
豆乳・・120ml
塩・・小さじ1/2弱
刻んだクルミ・・適量
メイプルシロップ・・少々
黒コショウ・・少々
作り方
①鍋にギーを熱します。
②栗を入れて加熱します。
③水を加えてじっくりと加熱します。
④竹串がスッと通る様になったら
ミキサーにクルミと一緒に入れ
滑らかになるまで撹拌します。
⑤④と豆乳を鍋に入れて再度加熱します。
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⑥塩で味を調えたら器に盛ります。
⑦刻んだクルミとメイプルシロップを加えます。
⑧黒コショウを振ったら完成です。
まとめ
栗大好きなので
ぜひやってみたいと思います。
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