10月9日のめざましテレビでは
ローラの休日のコーナーで
自家製豆乳マヨネーズの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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自家製豆乳マヨネーズのレシピ
卵を使いません。
材料
豆乳・・60ml
きび砂糖・・小さじ1
塩・・小さじ1
米酢・・小さじ1
みそ・・小さじ1/2
豆板醤・・小さじ1/2
刻んだニンニク・・1/2片
作り方
①シェイカーに豆乳、きび砂糖、塩、米酢を入れます。
②瓶ごと振ってシェイクします。
③これで豆乳マヨネーズの完成です。
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④みそ、豆板醤、刻んだニンニクと
豆乳マヨネーズを合わせることで
ピリ辛マヨが作れます。
まとめ
ヘルシーでいいですね。
ぜひやってみたいと思います。
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