7月5日のめざましテレビのココ調では
ネクストブレイク調味料が特集され
アップルソースの煮豚
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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アップルソースの煮豚のレシピ
みりんや砂糖のかわりに使えます。
材料(2~3人分)
豚肉・・400~500g
ねぎ・・1/2本
しょうが・・薄切り1かけ
しょうゆ・・1/2カップ
酒・・1/2カップ
アップルソース・・200cc
作り方
①鍋に豚肉と水を入れて沸騰させあく抜きをします。
②再び鍋に水を入れて
ねぎ、しょうが、酒を入れます。
③アップルソースを入れて1時間煮込みます。
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④醤油を加えてさらに1時間煮込みます。
⑤お皿にもって完成です。
まとめ
とても美味しそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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