5月7日の名医のTHE太鼓判では
血糖値上昇を抑えるレシピとして
豆乳と白味噌のマイタケスープの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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豆乳と白味噌のマイタケスープのレシピ
マイタケに含まれる食物繊維と
MXフラクションが血糖値に効果的です。
材料
水・・250cc
豆乳・・50cc
顆粒だし・・小さじ1
白味噌・・大さじ1
マイタケ・・50g
作り方
①鍋に水、豆乳、顆粒だしを入れます。
②白味噌を入れます。
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③マイタケを入れて約3分煮たら完成です。
まとめ
簡単にできることなので
ぜひやってみたいと思います。
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