10月17日のマツコの知らない世界では
マツコの知らない一生使える日用品の世界として
全国568人の職人を口説いた、河内宏仁さんが
100年使える日本刀包丁を教えてくれましたので紹介します。
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岡山県の日本刀包丁製作所
今回100年使える包丁として紹介されたのは
岡山県の日本刀包丁製作所さんです。
こちらの日本刀包丁が紹介されました。
日本刀包丁とは?
日本刀包丁は、その名前の通り、日本刀と同じ造り方をする包丁で
鉄鉱石から作るのではなく砂鉄から作られます。
日本刀は折れず、曲がらず、よく斬れ、美しい美術工芸品です。
折り返し鍛錬という高度な技術を使って鍛え
手づちで100回以上叩いて形を整えます。
普通の包丁では真似できない鋭さです。
刃文ももちろん入っていて
とても美しいのも特徴です。
日本刀包丁のお取り寄せ
日本刀包丁は楽天でお取り寄せ可能です。
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一生使える理由
11年使って1.5mmしかすり減りません。
さらに研ぎなおしも無料でやってくれます。
まとめ
職人さんが作ったものはすごいですね。
ぜひ使ってみたいと思います。
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