【マツコの知らない世界】鴨頭ねぎ！旨味ふりかけ油(ねぎ油)！ねぎ卵かけご飯のレシピ！【7月10日】

7月10日のマツコの知らない世界では

マツコの知らないねぎの世界として

ネギキッチン negi negiの店長 小石原浩美さんが

おすすめのねぎ料理として

鴨頭ねぎのねぎ卵かけご飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

鴨頭ねぎ

小石原さんの人生を変えた1本です。

福岡県の弥富農園さんのねぎが紹介されました。

噛むほどに甘いねぎです。

 

旨味ふりかけ油

葱の香りがする油です。

 

ねぎ卵かけご飯のレシピ

鴨頭ねぎを使います。

 

材料

鴨頭ねぎ

旨味ふりかけ油

卵

ご飯

 

作り方

①ごはんを器に盛ります。

 

②鴨頭ねぎの刻んだものをかけます。

 

③卵黄をのせます。

④旨味ふりかけ油をかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。