【マツコの知らない世界】エスニックレトルト！ルンダン！チェッターヒン！フーティユボーコー！世界一美味しい！【8月7日】

8月7日のマツコの知らない世界では

マツコの知らないのエスニックレトルトの世界として

毎日エスニック料理を食べ続けている 伊能すみ子さんが

おすすめのエスニックレトルトとして

世界の料理ランキングで1位になったルンダンなどを

教えてくれましたので紹介します。

 

素材を生かしたグリーンカレー(無印良品)

無印良品のグリーンカレーです。

たけのこふくろたけなど本格的な具材を使用しています。

 

タイカレー マッサマン(ヤマモリ)

ヤマモリさんはタイ料理のレトルトを得意とするメーカーで

こちらのタイカレーが紹介されました。

甘酸っぱいフルーツ タマリンドの香りで本場の味を再現しています。

ピーナッツとピーナッツオイルを贅沢に使用しています。

 

ナシレマと煮干しのサンバルソース

マレーシア料理の定番です。

唐辛子から作ったチリソースと

ココナッツミルクで炊いたご飯がついています。

 

ルンダン

ルンダンとは牛肉をココナッツミルクと

10種類のスパイスで煮込んだ、インドネシアの郷土料理です。

世界の料理ランキングでも1位に輝いており

所さんお届けモノですでも次のブームを起こす

ネクスト海外料理として紹介されました。

 

フーティユボーコー

ベトナム南部で食べられている

ベトナム風牛シチューにフーティユというお米の麺が入ったひと品です。

チェッターヒン

ミャンマーの鶏肉のカレーです。

煮込まれた骨付きの鶏肉が2本入っており

食べごたえも抜群のひと品です。

 

タイカレー プリック(ヤマモリ)

タイ南部の郷土料理です。

鶏肉のスープで唐辛子が効いたカレーです。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。