【マツコの知らない世界】中華そば(ラーメン)！御三家！内田元！【6月26日】

6月26日のマツコの知らない世界では

マツコの知らない中華そばの世界として

ラーメンだけを食べ続ける男・内田元さんが

おすすめのラーメンを

教えてくれましたので紹介します。

 

春木屋(東京・荻窪)

魚介だしと自家製麺が特徴お店で

1949年創業の老舗です。

お客さんが気付かない程度に味をかけて

飽きないようにしています。

 

来集軒(東京・浅草)

かなり油が多く甘いスープが特徴です。

メンマの味が溶け出しているのが特徴です。

1950年創業のお店です。

 

萬福(東京・銀座)

あっさり味で卵焼きが特徴です。

洋食のコックだった創業者が

オムライスのような薄い卵焼きを考案しました。

 

らあめん元

TRYラーメン大賞 新人大賞を獲得しました。

栄屋ミルクホール(千代田区神田多町)

店構えからレトロで味があるお店です。

1945年創業で建物は変わっていません。

生姜が隠し味で濃厚なのにさっぱりしたスープです。

小松菜が乗っているのも特徴です。

 

中華めん処 道頓堀(板橋区成増)

1985年創業の魚介だしが絶品な中華そば屋さんです。

中華そばも人気ですがつけ麺も絶品だそうです。

煮干し、カツオ、サバを煮込んだスープと

3種類の小麦粉をブレンドした麺が特徴です。

 

ラーメン以外にも期間限定のアイスも絶品で

パイナップルバナナ味が紹介されました。

 

餃子の王将「日本のラーメン」

すべての食材を日本産にこだわっており

白醤油で仕立てたスープが特徴です。

 

くら寿司「7種の魚介醤油らーめん」

くら寿司のラーメン屋さんです。

 

ゆりや食堂(北海道札幌市)

大正時代銭湯だった建物を利用したお店で

趣のある外観になっています。

優しい和風の味のスープで

ザルで麺を茹でるのもお蕎麦屋さんならではです。

 

ラーメン一久(岡山県笠岡市)

すべてが時代を超越した一杯のラーメンです。

麺が多めで肉も多いのが特徴です。

 

まとめ

中華そば大好きでよく夜中に食べに行ってました。

ぜひ参考にしたいと思います。