【マツコの知らない世界】親子丼！エスプーマ！白い親子丼！玉ひで！丼連盟理事 伊藤光！【2月20日】

2月20日のマツコの知らない世界では

マツコの知らない親子丼の世界として

300種類以上の親子丼と出会ったOLの伊藤光さんが

おすすめの親子丼を

教えてくれましたので紹介します。

 

なか卯

チェーン店で24年続けて提供されています。

最近鶏肉が25%も増量されました。

 

丸亀製麺

丸亀製麺も親子丼を提供し始めて

目の前で作ってくれます。

しかもなか卯490円に対して390円です。

 

セブンイレブン

特製親子丼が紹介されました。

コンビニのクオリティがアップしています。

 

玉ひで

人形町にある鶏専門店です。

親子丼の元祖として知られている有名店です。

東京軍鶏の胸肉ともも肉の2種類を

醤油ベースで味付けしています。

 

さらに2018年NEW親子丼が紹介されました。

トマトとチーズのトッピングや

わさびやごまとおだしをかけていただく

新しいスタイルの親子丼です。

 

炭焼笑店 陽「大和肉鶏 トロふわ親子丼」

ふわふわの食感が楽しめる

エスプーマの親子丼が紹介されました。

卵白2つ分を泡立ててメレンゲ状にしており

トロふわの食感を楽しめます。

とん唐てん 白い親子丼「かまくら」

冬限定の親子丼です。

湯葉、卵白、軍鶏のダシを混ぜた白い餡がかかっています。

薬味とだしをかけて味の変化を楽しめます。

 

Restaurant La FinS

新橋にあるレストランの親子丼です。

別々で食べるとフレンチですが

一緒に食べると親子丼になります。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。