1月30日のマツコの知らない世界では
マツコの知らないの世界として
茶師十段位の資格を持つ小林 裕さんが
おすすめの日本茶を教えてくれましたので紹介します。
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特製祥玉 祥玉園
最高級の京田辺の玉露です。
宇治よりも京田辺の方が
最高級の玉露が育つそうです。
抹茶よりも濃く感じるお茶が淹れられます。
八媛みどり 奥八女の薫(古賀製茶本舗)
九州の最高級茶の八女茶です。
焙煎による香りが強いのが特徴です。
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鶴雲
雑味を極限までなくした
究極の抹茶です。
40gで3000円と抹茶にしてはお安いです。
玉碾
玉露と碾茶をブレンドしたお茶で
80gで3万円もする高級茶です。
水出しでいただきます。
100通りのブレンドを試した末にできた
伊勢志摩サミットでふるまわれた最高級のお茶です。
まとめ
以前はお茶にこだわっていましたが
最近はあまり飲んでいなかったので
ぜひ参考にしたいと思います。
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