【熱狂マニアさん】お麩でかさまし！チャーシュー丼のレシピ【1月11日】

作り方

• ラップの上に豚こま肉を並べる。
• 豚こま肉の上にお麩を1列のせてお肉で2巻きする。
  再びお麩を1列のせて、またお肉で2巻きする。
  仕上げにキャンディ巻きにして形を整える。
• 片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで全面を焼く。
• 酒、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けし、5分ほど煮詰める。
• 5分経ったら取り出して切って、もう一度フライパンに戻してタレに絡める。
• 丼にごはんを盛って、千切りキャベツを敷き、お麩チャーシューをのせ、タレをかけたら完成。