【熱狂マニアさん】アクアパッツァのレシピ!業務田スー子【4月27日】

4月27日の熱狂マニアさんでは、業務田スー子さんが、アクアパッツァを教えてくれましたので紹介します。

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【熱狂マニアさん】アクアパッツァのレシピ!業務田スー子【4月27日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

450

kcal

熱狂マニアさんのアクアパッツァのレシピ。

材料

  • 骨とり赤魚 切身 4切れ

  • ピンクソルト 少々

  • 冷凍あさり

  • すりおろしにんにく 小さじ2

  • 白ワイン 100ml

  • 水 50ml

  • ミニトマト 6個

  • レモンピール&ブラックペッパー 適量

作り方

  • フライパンで冷凍赤魚を焼く。
  • ピンクソルトをソテーした魚に振りかける。
  • 冷凍あさりを加え、にんにくと白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
  • 水、ミニトマトを加えて5分蒸す。
  • レモンピール&ブラックペッパーを振ったら完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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