4月27日の熱狂マニアさんでは、業務田スー子さんが、アクアパッツァを教えてくれましたので紹介します。
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目次
【熱狂マニアさん】アクアパッツァのレシピ!業務田スー子【4月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcal熱狂マニアさんのアクアパッツァのレシピ。
材料
骨とり赤魚 切身 4切れ
ピンクソルト 少々
冷凍あさり
すりおろしにんにく 小さじ2
白ワイン 100ml
水 50ml
ミニトマト 6個
レモンピール&ブラックペッパー 適量
作り方
- フライパンで冷凍赤魚を焼く。
- ピンクソルトをソテーした魚に振りかける。
- 冷凍あさりを加え、にんにくと白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
- 水、ミニトマトを加えて5分蒸す。
- レモンピール&ブラックペッパーを振ったら完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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