【魔法のレストラン】すき焼きうどん 珍島風のレシピ！よゐこ有野！【11月8日】

11月8日の水野真紀の魔法のレストランRでは

スターの豪邸で創作レシピ対決として

よゐこの有野さんが

すき焼きうどん 珍島風

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

すき焼きうどん 珍島風のレシピ

 

材料

牛肉

トマト

シメジ

マイタケ

エノキ

春菊

卵

ワイン

砂糖

しょうゆ

 

作り方

①熱湯に卵を入れて茹でます。

 

②トマトを火にあぶって冷水にさらして剥きます。

トマトを角切りにします。

 

③しめじなどの具材をほぐします。

 

④鍋に牛脂で油をひいて牛肉を炒め

砂糖を加えてさらに炒めます。

 

⑤ワイン、しょうゆを加えて絡めます。

⑥キノコ類を加えて炒めて

うどんを加えてさらに炒めます。

 

⑦トマトを加えて炒めます。

 

⑧春菊をのせて、①の温泉卵を乗せて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですので

ぜひ挑戦してみます。