【きょうの料理】鮭のレンチンちゃんちゃん焼きのレシピ！堀江ひろ子【9月24日】

作り方

• 鮭はしょうゆをまぶして5分おく。
  紙タオルで汁気を拭き、片栗粉を両面に振ってまぶす。
  【A】は混ぜ合わせる。
• キャベツはざく切りに、玉ねぎは横に薄切りにする。
  しめじは根元を除き、4等分にする。
• 耐熱皿に②を敷いて鮭をのせ、【A】を鮭にのせる。
  ふんわりとラップ推して600Wの電子レンジに約6分かけ、バターを鮭にのせて完成。