【きょうの料理】かんたんマンゴープリンのレシピ！荻田尚子【9月17日】

作り方

• 耐熱ボウルに解凍したマンゴー、水カップ1/4、砂糖を入れ、ハンドブレンダーで撹拌してピュレ状にする。
• ①を600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。
  水大さじ2でふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜる。
• ②にバニラアイスを加えて混ぜる。
  全体が均一になったら器に等分に流し入れる。
  冷蔵庫で2～3時間冷やし固め、あればミントの葉をあしらって完成。