8月26日のきょうの料理では、白崎裕子さんが、「はじめての手仕事」として、枝豆のすだちこしょう和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【きょうの料理】枝豆のすだちこしょう和えのレシピ!白崎裕子【8月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
80
kcalきょうの料理の枝豆のすだちこしょう和えのレシピ。
材料
枝豆(さや付き) 150g
粗塩 小さじ1
- 【A】
すだちこしょう 小さじ2
オリーブ油 小さじ1
作り方
- 枝豆は両端を少し切り落として粗塩を揉みこみ、よく洗う。
少し歯ごたえが残る程度に熱湯で2~3分茹でてザルに上げ、湯を切る。 - ボウルに①を入れ、【A】を加えてまぶせば完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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