【きょうの料理】豚キムチ焼きうどんのレシピ！重信初江【8月19日】

作り方

• 冷凍うどんは600Wの電子レンジに4～5分かける。
  ねぎは7～8㎜幅の斜め切りに、キャベツは1㎝幅の短冊形に、キムチは大きければ料理ばさみで食べやすく切る。
  豚肉は塩、こしょうを振る。
• フライパンにごま油を強めの中火で熱し、ねぎと豚肉、豆もやしを入れて少し焼き色がつくまで3分ほど炒める。
• キャベツを加えて30秒ほど炒める。
  ①のうどんとキムチ、しょうゆを加え、全体がなじむまで1分ほど炒め合わせたら完成。